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2018年6月30日 (土)

レイモン・ブラン

2018063001

お茶の間シェフ、レイモン・ブランが手掛けた
ミシュラン2つ星レストラン&ホテル
「ル・マノワール・オ・キャトル・セゾン」へ
ようこそ。

レイモン・ブランの料理は、
「創意溢れる天才のマジック」と称されています。
自家菜園で栽培した、新鮮で極上の食材が
ふんだんに用いられています。

フランス 2011 デルバール作出
花は6~8㎝ カップ咲き 香り強

【今日の作業】

バラはこの時期花を咲かせない方がよい
だからつぼみを摘んでいます

【これまでの写真】

2017.6.11 ベランダで焼き肉を

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